| Процесс приготовления блинчиков. Блинчики с начикой |  |
| Схема завертки блинчика | Ролик приготовления блинчика с начинкою | Фото блинов | главная страница |
 |
1. Подготовка сырья
2. Приготовления теста 3. Приготовление фарша 4. Приготовления блинов: - выпечка непрерывной тестовой заготовки (ленты); - охлаждение непрерывной тестовой заготовки; - разрезание ленты на отдельные тестовые заготовки; - дозирование фарша; - завертка блинчика; - выдача блинчиков на накопитель. 5. Укладка в функциональные емкости. 6. Охлаждение Тел. +38 096 7475354 тел/факс +38(04631)54736 E-mail: bread-cake@yandex.ru http://blinchikinmz.narod.ru |
